이웃님 안녕하세요~~

 

오늘은 오쿠로 팥앙금 만들기 소개할께요~~

재료
팥 500 g
감미료(스테비아) 적당량
소금 
충분한 물

 

🧑‍🍳만드는 법
1. 팥을 한 번 씻은 후 물불리지 않고 바로 오쿠 솥에 넣어둡니다~~

2. 팥을 오쿠솥에 에 넣고 물을 팥이 잠길 정도로 부은 후

소금과 감미료를 넣고 찜 기능을 3시간을 맞추어서 놓고

기다리면 됩니다~~

 

3시간뒤 식혀서

지퍼백에 넣어서 원하는 크기로 분할해서 

 냉장 혹은 냉동합니다.

 

한덩어리씩 빼서 팥빙수해서 먹어도 되고

 

오쿠로 팥앙금 만들기

아주 굿입니다~~

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  1. 조은 별나라 2022.05.10 22:56 신고

    우와!! 이고 이고 정보 알차네요^^
    고맙습니다.

  2. 쏨♡ 2022.05.10 23:21 신고

    캣츠님의 손재주는 정말 .. 👍👍👍👍👍

  3. 순천아 2022.05.10 23:24 신고

    어머나~
    오쿠는 정말 못한거이가 없네욤~^^

  4. ✅ 가지런히 2022.05.10 23:54 신고

    찜 기능으로 할 수 있는게 무궁무진하네요. 저렇게 미리 해놓으면 더울 때 바로 팥빙수 만들 수 있어서 좋겠어요^^

  5. 루비K 2022.05.11 11:24 신고

    와 진짜 간단하네요. 근데 오쿠가 없네요. ^^
    이참에 오쿠를 사야할랑가벼요. ^^

  6. 즐거우미 2022.05.11 12:32 신고

    팥 앙금을 얼려서 팥빙수로 ~~^^
    여름에 아이들 간식으로 너무 좋으네요~

  7. luree 2022.05.11 18:50 신고

    불리지 않으면 팥을 삶기가 무척 어렵던데 오쿠가 있어 쉽게 팥앙금을 만들 수 있네요^^

  8. goodgood 2022.05.11 22:29 신고

    오쿠로 간단하게 완성되었네요!! 넘 좋네요~~ 갑자기 찐빵 먹고 싶어요^^

  9. 매죵! 2022.05.11 23:35 신고

    오~~ 팥 너무 좋아하는데~~~
    직접 만든 팥 앙금으로 팥빙수 너무 맛있겠네요^^

  10. 애벌레의 꿈 2022.05.12 22:44 신고

    이런 걸 집에서 만드시다니요~~
    진정한 요리 고수이십니다.

  11. 풍금소리' 2022.05.13 22:38 신고

    수제 팥앙금으로 여름철 맛있는 팥빙수를 먹을수 있겠어요^^

  12. 초롱초롱 2022.05.15 16:53 신고

    우와. 팥앙금도 이렇게 미리 만들어서 보관하면 되는군요~

  13. 내깡통 2022.05.17 03:22 신고

    오... 진짜 겨울엔 팥빙수에 넣고.. 겨울엔 팥죽해먹고..

  14. 오쿠로 팥 앙금도 만들 수 있구나~~~ 좋은 정보 감사드립니다~~~^^

  15. 화이트초코렛 2022.05.30 07:12 신고

    아주 오래 전에 팥 앙금 만들기 도전했다가 가스불 앞에서 쪄 죽는 줄 알았는데 이렇게 편한 방법이 있었네요. 불릴 필요도 없이 3시간만 기다리면 뚝딱 된다니 오쿠가 효자노릇 톡톡히 하네요 ^^

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