젤리클 캣츠

이웃님들 안녕하세요~~

 오늘은 (저탄수) 도지마롤 케이크 만들기 도전입니다~

준비물

고소한 계란빵--
흰자 106g (3알 정도)
노른자 60g (3알 정도)
에리스리톨 27g (설탕대체)
아몬드가루 45g
버터 32g
계란 60g (1알)
바닐라 엑스트렉 3방울정도 

먼저 계란3알을 흰자 노란자 분리 

1번) 버터를 녹이고 노란자 3알

아몬드가루 45g
버터 32g
계란 60g (1알)
바닐라 엑스트렉 3방울정도 휘리릭

 2번) 흰자는 머랭치면서 에리스리톨 27g (설탕대체) 3번 나누어 넣으시면서 머랭치기

1번 2번을 곱게 썩어서 종이호일 깔고 빵틀에 골고루 잘펴준다~

오븐에 165도 15분~18분 구원준후 뒤집어서 살짝 식히는 동안 생크림 만들기

생크림으로 다해도 되구요~

전 집에 그릭요거트가 많아서 활용함요~~

생크림 50그람

치즈크림50그람

그릭요거트 250그람

에리스리톨 27g (설탕대체) 취향것

휘히릭 휘핑해서 빵시트지에 듬뿍 올려서 그위에 블루베리도 올렸어요~

빵시트지가 찢어지지 않게 종이호일과 같이 돌돌말아서 냉장고에서 한시간 굳혀서 

썰어두면 끝

(저탄수) 도지마롤 케이크 

음~~

맛은 빵가게 파는 맛이 납니다

너무 맛있어요~~