젤리클 캣츠

이웃님 안녕하세요~~

오늘은 저탄수 피칸파이 만들기 소개 할께요~~

당뇨나, 저탄수 위해 밀가루, 쌀가루, 설탕 등 탄수화물을 가급적 사용하지 않는

당질제한식을 하시는 분들을 위한 홈베이킹레시피입니다~~

이번 설날때 아이들 오면 같이 오면 먹을려고 

 저탄수 피칸파이 만들어 보았어요~~

저탄수 피칸파이

 [파이지 재료]
아몬드가루.............................. 125g
차전자피가루.............................. 5g
감미료..................................... 15g
베이킹파우더.............................. 2g
녹인 버터................................. 35g
달걀....................................... 50g

재료를 다 썩어서 팬에 펼쳐주고 파이지에 포크로 구멍을 내어 주어야

구울때 부풀지 않아요~~

예열된 오븐에 165도 10분 먼저 구워놓아요~~

저탄수 피칸파이 필링재료

피칸...................................... 180g (호두.집에있는 견과류)
달걀...................................... 150g
감미료(에리르스톨) 설탕대체........ 30g
액상알룰로스............................ 36g (시럽대체) 취향것
시나몬가루................................. 3g

커피가루 3g

모두 썩어서 타이지 위에 골고루 펴주시고 

예열된 오븐에 165도 15~18분 

음~~

처음 저탄수 피칸파이 구워 보았는데 너무 맛있어요~~

아이들도 엄지척 해주네요~~