젤리클 캣츠

이웃님들 안녕하세요~~

오늘은 굴효능에 대해서 함 알아 볼게요~~

거제도에 계신 진언니가 석화 굴 10키로를 보내주셨어요~~

석화굴을 해감해서 찜기에 15분 찌고 

굴의 효능

굴에는 칼슘과 필수 아미노산의 함량이 많다. 

때문에 바다의 우유라는 별명을 가지고 있기도 합니다. 

철이나 아연, 구리, 망간 등의 미네랄 또한 풍부하게 들어있습니다. 

특히 굴에 들어있는 철 성분은 혈액 속 헤모글로빈의 주 성분으로 빈혈을 예방하는데 도움을 준다고 하네요. 

굴의 효능

이 철분은 특히 레몬과 함께 섭취할 경우 흡수율이 높아지며 

동시의 굴의 비릿함을 잡아주어 궁합이 좋다고 합니다~~. 

굴은 몸에 좋은 강장식품으로, 과음으로 깨진 영양 균형을 바로 잡는데도 좋으며, 

탄수화물이 소화 흡수가 잘 되는 글리코겐의 형태로 존재해 어린이와 노약자에게도 좋다고하네요~~. 

또한 호르몬 분비를 촉진시키기 때문에 남성에게도 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 

 석화굴

넘 많이 찐거 같아요~~

힝

초장에 와시비에 콕 찍어서 입속으로 쏘오옥~~

그래도 맛나게 잘먹었습니다~~