이웃님들 안녕하세요~
바닷가에 사는 지인언니가 생대구 물고기를
보내주셨네요~~
생대구 생선 커도커도 너무커서
한마리 들기도 힘들 정도에요~~
생대구 안에 수컷은 고니가 가득입니다~~
너무 커서 손질이 너무 힘이 들었어요~~ㅎㅎ
또다른 생대구 두마리는 암컷라 알이 가득이라
급냉시켜놓고
손질했는 생대구 2마리는 옥상에서
잘말려서 뽈찜해야겠어요~~
나머지 대구한마리는 대구찜 만들어 보았네요~~
오동통한 살이 너무 맛있네요~~
감사히 잘먹겠습니다~~
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