젤리클 캣츠

이웃님들 안녕하세요~~

오늘은 요리에 다양하게 활용이 가능한
강황가루 효능& 먹는법 & 부작용 소개해드리러 왔습니다.
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강황가루효능이
건강에 많은 도움을 준다는 사실은
익히 알고 있는 사실이죠~~ㅋㅋ

강황가루 효능 1. 치매 예방

강황가루에는 커큐민이란 성분이 다량 함유되어 있어 치매의 원인이 되는 베타 아밀로이드의 형성을 방지하고

뇌세포의 기능을 저하시키는 활성산소를 제거하여 어르신들의 기억력 감퇴를 막아 치매 예방에 도움이 됩니다.

또한 알츠하이머 및 기억력 저하 예방에 좋습니다.
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강황가루 효능 2. 항암효과

강황가루에는 커큐민과 투메론, b-에레멘 등의 성분이 다량 함유되어 있어 각종 질병의 원인이 되는

활성산소를 제거하고 세포변이를 막아 암세포의 발생이나

성장, 전이 등을 억제시켜 암예방에 도움이 됩니다. 특히 위암이나 전립선암 등에 효과가 좋습니다.

강황가루 효능 3. 혈관질환 예방

강황가루에 풍부하게 함유되어 있는 커큐민 성분은 담즙의 분비를 증가시켜 소화작용에 도움을 주며

혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관벽을 튼튼하게 하여 혈액순환을 원활하게 도와

고혈압이나 고지혈증, 동맥경화증 등과 같은 혈관질환 예방에 효과가 있습니다.

또한 AMPK라는 효소가 들어 있어 인슐린의 기능을 정상화시켜 당뇨병 예방에 좋습니다.
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강황가루 효능 4. 다이어트, 변비예방

강황가루에 함유된 커큐민 성분은 담즙 분비를 촉진시켜 지방 분해를 도와주는 효과가 있으며,

소화와 대사작용을 원활하게 도와주어 다이어트에 효과적입니다.

또한 식이섬유가 함유되어 있어 장운동을 촉진시켜주며 장내 유익균을

증가시켜 장내 환경 개선 및 변비예방에 도움이 됩니다.
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강황가루 효능 5. 간건강, 숙취해소

강황가루의 주성분인 커큐민은 간의 해독작용을 도와주고 담즙 분비를 촉진시켜 주며 체내

노폐물 배출을 도와줘 간기능 개선에 효과적입니다.

또한 숙취의 원인이 되는 아세트 알데히드의 대사를 원활하게 도와 숙취해소에 도움이 됩니다.

강황가루 효능 6. 노화방지, 피부미용

강황가루에 풍부한 항산화성분은 노화의 주범인 활성산소를 제거하고 세포손상을 막아줘

피부 노화방지에 효과가 있습니다. 또한 체내 면역기능을 향상시켜 주고

체내 노폐물을 배출시켜 염증을 가라앉히는 작용을 하여 여드름 등의 피부질환 예방과 치료에 도움이 됩니다.

< 강황가루 먹는법 >

강황가루의 하루 최대 섭취량은 10g인데요.

만약 장기적으로 복용하는 경우 3g정도가 적당하니 과다섭취하지 않도록 주의하시기 바랍니다.

하루 1티스푼 정도 드시는 것이 좋겠습니다.
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가장 쉽게 먹는 방법으로 물에 타서 먹는 것으로 물에 1티스푼의 강황가루를 넣어 드시면 좋습니다. 맛에 부담이 있는 경우 우유 또는 두유에 타서 드시는 것도 좋겠습니다.

아침 식사대용으로 셰이크에 강황가루 1티스푼을 섞어 드셔도 좋은데요.

우유한컴, 바나나1개, 꿀을 함께 넣어 갈아 드시면 좋습니다.

저같은 경우는 밥을 지을 때 강황가루를 듬뿍 넣어서 밥을 해서 먹고 있어요~~

2스푼의 양만 넣어 드시면 특유의 쓴맛을 줄이면서 건강을 챙길 수 있습니다.
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고기와도 궁합이 좋은데요.

수육을 삶을 때 강황가루를 넣어도 좋은데요.

고기의 잡내와 기름기를 잡을 수 있는 장점이 있으므로 한번 시도를 해보시는 것도 좋겠습니다.

​<강황가루 부작용>

강황가루 과다섭취시 설사나 가려움증 등을 유발할 수 있으며,

위장이 약한 사람은 특히 주의하는 것이 좋습니다.

임산부의 경우 자궁을 수축시키고 혈관을 확장시키는

효과가 있어 유산 및 출혈의 위험이 발생할 수 있으니 피하는 것이 좋습니다.